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【超越娱乐登录注册平台】每天做一顿饭

□许若齐

此刻,我做出了一个重要决定:每天在家里做一顿饭。

毫无疑问,我将会失去很多。

本埠有著名女作家说:读书的女人不会老。雌雄同体,男人估计也是如此吧。我老是老了,也想“内心丰富”“思想深邃”呵!必须继续保持读书的习惯,这可是精神世界的驻颜术。一顿饭,即便是朴素地做出三菜一汤,一小时总还是要的吧,这还不包括事前事后的诸多琐碎。

这样一个时间单位,如果我读刘亮程先生《一个人的村庄》,从第一章第一句“一条狗能活到老,真是件不容易的事”,大抵能读到本章第九节:老鼠应该有一个好收成。

如果读许辉先生的《和自己的淮河单独在一起》,估计能从“淮河北岸的高粱”读到“颍河下游及河口”。在“庄周的濮水”这一节要停留一下,因为“对相同或相近事物的最终评价,并不在于事实和细节,而在于时间、空间、环境和视角”这段话,让我品味再三。

如果读赵焰先生的《异瞳》,可能读完“东岭关”“洛阳关”“水关”“荥阳关”这四章,然后掩卷叩问:我等遇到貂蝉这个绝代美人,能把持否?

然而,这一切美好,可能都因一顿饭的工夫,化为乌有。

从实惠的角度看,我可能丧失一只股票高抛低吸的机会,即便冒着红烧肉被焦糊的风险,也难捕捉到这稍纵即逝的机会,损失个几百上千甚至更多(我做股票属小本经营)。

我时不时地要打牌掼蛋的。一个小时,顺利的话,能所向披靡毫无悬念地到A;也有可能胶着在6或8。无所谓,只要处在进行状态就乐不可支。如此,连家门都迈不出也是铁板钉钉的事情。即便三缺一,朋友千呼万唤我也不能为所动。

还有一些没法或不好计数:能发多少条微信、点多少个赞、打若干私密电话……

若文思汹涌澎湃的话,写千儿八百字亦不成问题;如枯竭困厄,则呆坐电脑前,勉强打一行字,其状有同一个没有怀孕的女人硬要生孩子一般。

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不想为又不能不为,这是件恼人的事情,也是没有办法的事情。

添孙子了,往昔家庭生活的状态与节奏相当程度颠覆。请了阿姨,终归事情太多,力不能逮,需要一个帮手,最低限度要烧一顿饭。环顾家中诸成员,皆上班一族,唯我闲杂一枚,舍我其谁?况且我早年也曾弄勺掌瓢,做过六碟八碗的;至于舞文弄墨,写点吃喝文章,纯粹徒有虚名。

近年来,我厨艺荒疏,得过且过,吃饱便可。这大半年更是苟且得不成样子。阿姨烧什么,便吃什么。有一顿,竟上了一碗海带烧木耳,黑乎乎的。我与家人对视苦笑:真正是山珍海味啊!

事已如此,细细想想,每天烧一顿饭还是有诸多好处的,算阿Q吧:

譬如每隔一天要去小菜场的肉摊上买肉,估计都有好心情。老板热情,老板娘端庄加热情。前两年都在这个摊上割肉,已相当熟,零头几角从来不收,老板娘末了都加点好肉,让我每次都喜滋滋地离开。近一年未见,上周去买猪大肠,见她愈发富态,春风满面,估计是生意兴隆抑或其他。

重操旧技,我会用些心思去琢磨色香味,也要练练基本功。如刀功,一直蹩脚。电视上看到有人表演刀功,居然在气球和豆腐上切肉丝,真是难以想象。刀功要上水平,恐怕心要先入定。心静如水,方能手随心动。一旦大器晚成,就做一道许氏私房菜——冬笋豆腐干炒肉丝,应该有相当成就感。

无非是每天做一顿饭,不可能志存高远,真去修练成一个闻名遐迩的大厨。但足以让我在家里似乎是一个百无一用的老货,华丽转身为人见人爱不可或缺的大爷。他们一个个下班回来,面对一桌好饭菜,心境愉悦,吃得摇头摆尾,眉开眼笑。我肯定会收获到许多空洞的、近乎肉麻的恭维话,进而飘飘然。

我的神情一定很慈祥。

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